
葱香素鳝鱼,最近开始做素食,这样做出来真的跟肉一样口感#晚餐•2015年5月6日#
葱香素鳝鱼,最近开始做素食,这样做出来真的跟肉一样口感#晚餐•2015年5月6日#
好吃 就是油放多了
素炒鳝丝
其实就是香菇丝啦(☆_☆)
这道菜的特点是香菇用高汤㸆至人味,再切丝裹匀淀粉炸制后形似鳝鱼丝,色泽金黄,外酥里嫩,滋味鲜美。具有调节免疫力,抗肿瘤,护肝,解毒之功效,体质较弱者可经常食用。 #本来生活国民家常菜#
没有放木耳,用了香菜,加点黑胡椒会好吃
【素炒鳝鱼丝】:拍的不清楚吧,香菇裹干粉没炸好,觉得还是有点像鳝鱼丝的吧(╯3╰)
味道不错的!
家里食材刚好只剩冬笋和香菇,所以就尝试这个。但是没按步骤来,没有把香菇的水都弄尽能为了保证香嫩的口感