将三文鱼切成小方块
加入调味料：柠檬汁、盐、黑胡椒和蜂蜜
用筷子将调味和三文鱼块拌匀，腌制5-10分钟
将平底锅烧热，转中小火，倒入少量的橄榄油，将三文鱼平铺在平底锅上煎制
煎至三文鱼一面变白，翻面再煎一小会，全程约2-3分钟左右
出锅前再洒上1小匙柠檬汁即可
1.腌制三文鱼时加入柠檬汁，可以去掉三文鱼淡淡的海腥味； 2.腌的时候，放鱼露或是盐，而不要放酱油，因为酱油会破坏三文鱼的颜色； 3.切记煎的时候要用中小火而不能用大火。