虫草花杂菌排骨汤

作者： 麻油

虽已入秋，凉爽天气似乎还遥遥无期。 但是疲惫的身体要注意好好关照了，看大家都开始贴秋膘，大肉菜还不能适应，咱们温和的慢慢补起吧~ 虫草花其实就是一种菌类，性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用的。

用料

• 仔排
• 虫草花
• 各种蘑菇
• 葱
• 姜
• 盐
• 水

虫草花杂菌排骨汤的做法步骤

步骤 1

煮汤量的水加洗干净的排骨煮开，然后转小火慢慢耐心的撇掉浮沫。（排骨比较干净的时候可以不用换水，很容易就可以把浮沫去干净）

步骤 2

加虫草花、葱结、姜片小火炖煮。（虫草花按个人习惯决定分量，略有独特味道）

步骤 3

约1个小时排骨炖烂后加入各种菌菇，煮熟即可。最后加盐调味

菜谱创建时间：2012-08-20 12:47:01