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红豆吐司

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作者: 馨宜DIY

用料

红豆吐司的做法步骤

步骤 1

液种面团:全部材料搅拌均匀,室温发酵一小时,进冰箱冷藏16小时以上

步骤 2

除黄油外的全部材料揉至扩展,加黄油后揉至完全阶段

步骤 3

基础发酵到二倍大,分割成2个面团,醒发20分钟

步骤 4

擀开,翻面,整成和吐司模差不多的宽度

步骤 5

铺上蜜红豆

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步骤 6
步骤 6

借助刮板,卷起来

步骤 7

放入模具,进行二发

步骤 8

发酵完成,放入预热好的烤箱,180度35-40分钟

步骤 9

烤完直接脱模晾凉

菜谱创建时间:2012-08-20 14:14:37
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