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手擀面

第一次做手擀面,看了好几个教程,看评论区要三揉三醒,我也照做了,还加了鸡蛋,算是成功了吧。
就是煮的时候时候,煮好久中间还是生的,后面盛出来的时候又感觉有点煮大劲儿了。
(温馨提示:如果面条做多了,一次少煮些)

白胖胖最可爱 白胖胖最可爱
手擀面

特别麻烦,放了多一倍的面粉还是粘,我觉得是面粉的问题,用的蒸馒头的普通面粉,刚揉的时候很硬,醒一会儿就粘手,再加面揉到很硬,醒一会儿又粘手了……不过总体来说比较成功,吃上了。

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