冬瓜排骨汤

作者： apple爱自己

用料

• 排骨
• 冬瓜
• 葱
• 姜
• 盐
• 料酒

冬瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨放姜片焯水

步骤 2

捞出冲去浮沫

步骤 3

冬瓜去皮切块

步骤 4

姜切片

步骤 5

葱切葱花

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步骤 6

步骤 6

焯好水的排骨入高压锅，放两片姜

步骤 7

倒少许料酒

步骤 8

加清水

步骤 9

盖上盖子，大火，上汽后继续5分钟

步骤 10

关火打开锅盖

步骤 11

放入冬瓜

步骤 12

加适量盐

步骤 13

盖上锅盖，继续大伙，上汽后继续2-3分钟

步骤 14

关火，打开锅盖，敞着烧，到冬瓜变透明状

步骤 15

撒葱花

步骤 16

出锅！啃吧

冬瓜排骨汤的小贴士

1、排骨烧水，浮沫冲洗干净 2、先不放盐，先煮熟排骨，再加盐 3、冬瓜后放

菜谱创建时间：2012-08-27 10:53:21