嫩姜炒鸡块

作者： 溢齿留香

浓香咸鲜、开胃滋味、防暑抗病毒。

用料

• 嫩姜两大块
• 鸡肉
• 黑木耳
• 生粉
• 啤酒
• 红烧酱油
• 糖

嫩姜炒鸡块的做法步骤

步骤 1

新鲜嫩姜刮去外衣，洗干净后，切成薄姜片

步骤 2

黑木耳用清水浸涨发后，去蒂摘成小朵

步骤 3

鸡杀洗净，切成鸡块，加生粉拌匀腌制20分钟

步骤 4

热油锅，先将鸡块倒入锅里快炒变色

步骤 5

然后放入黑木耳、嫩姜片过油翻炒后，倒入啤酒

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步骤 6

步骤 6

加入红烧酱油、糖炒翻入味

步骤 7

等到汤汁收浓，姜鲜木耳酥嫩鸡浓香入味即可

嫩姜炒鸡块的小贴士

浓香咸鲜、开胃滋补、防暑抗病毒。

菜谱创建时间：2012-07-30 12:37:28