酸菜鲜肉柳叶蒸饺

作者： 子瑜妈妈

用料

• 酸菜 200克
• 肉 400克
• 饺子皮
• 鸡蛋 1个
• 藕 1节

酸菜鲜肉柳叶蒸饺的做法步骤

步骤 1

将五花肉洗干净，去皮切成末备用

步骤 2

将藕去皮,洗干净切成末

步骤 3

将酸菜洗干净,挤干水分,切成末

步骤 4

将切好的藕,肉,酸菜,装入大碗中,磕入1个鸡蛋,加入适量盐(看酸菜的咸度而加,杭州的酸菜不怎么咸),加入1ML料酒.1克辣椒粉,鸡精1.5克

步骤 5

用筷子朝一个方向搅拌,3分钟左右即可.可以开始包饺子了

菜谱创建时间：2012-07-27 19:07:27