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用了草鸡蛋,面的颜色也是黄黄的#午餐•2021年11月7日#
水换成了全脂牛奶,过程有些许忐忑,担心筋性不够,成品出乎意料的好,很成功的一次“橡皮泥”,生活就是要多尝试!
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很成功
配上炸酱完美
切面条时候尽量粗壮一致,我的刀功有点惨不忍睹。揉面尽量久一些,更劲道。
纯鸡蛋和面还是有点硬,口感并不太好,也许应该切的再细一点
谢谢师傅,我少放点鸡蛋!疫情期间出门受限制,自己做!
我成功了~因为面非常多,所以我用了鸡蛋和水,家里人说非常好吃~~~
成功了
方子很好
除了切面条有点麻烦,其他都还好~煮出来口感很不错👌
很有嚼劲,不错