绿茶松糕

作者： 豆牛

用料

• 黄油 60克
• 绿茶粉 5克
• 低筋面粉 90克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 40克
• 牛奶 30ml
• 泡打粉 2克

绿茶松糕的做法步骤

步骤 1

黄油和鸡蛋提前取出放置到室温，泡打粉和低筋面粉混合均匀，然后过筛两次备用

步骤 2

黄油切成小粒，软化到用手能压出坑时，用打蛋器打至柔软出现羽毛状花纹，然后分3次加入鸡蛋液、白糖，打至黄油变白

步骤 3

筛入绿茶粉、低筋面粉翻拌均匀，烤箱提前预热到180度

步骤 4

在蛋糕模子中垫上一层油纸，放入拌好的面糊，用铲子抹平表面，并且尽量抹成U型，中间稍微底一些。放入烤箱继续用180度上下火烘烤20-25分钟即可

菜谱创建时间：2012-03-15 17:48:16