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#午餐•2021年8月20日# 一种是和鸡一起烧的,一种是直接锅里煎的,煎的更好吃只是不那么正宗。总体来说有点那味儿了
全家人都很喜欢,谢谢配方
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东南亚的海南鸡饭和Laksa一直是自己的最爱,尝试在家自己做,味道也不错—资深吃货一枚
午餐的第二道菜是海南鸡饭,用了tag的食谱烹饪了一个大鸡腿,超级嫩!!!为了省事直接夫妻肺片酱汁浇上去23333米饭用了在新加坡买的海南鸡饭调料,暴风好吃XD
#午餐•2019年8月4日#
好吃。
海南鸡饭,饭也好香!
第一次一气呵成煮得恰到好处的海南鸡,用的鸡下庄
葱姜蘸料放了一点鸡汤然后浇了热油
鸡汤蒸了两锅米饭下周吃 超香
#晚餐•2018年12月25日# 海南鸡饭
三斤鸡
水里加了葱和盐和姜
开水煮17分钟,关最小火
焖了12分钟左右
冷水泡十几分钟左右
沥干水摸芝麻油
酱料是蒜姜芝麻油食用油盐
米用姜蒜油锅里炒,放点盐,炒一会用鸡汤煮饭。