葱油饼

作者： 乌兰图雅小时光

爱上美味的葱油了。

用料

• 面粉
• 葱油
• 盐
• 葱花
• 清水

葱油饼的做法步骤

步骤 1

凉水和面即可

步骤 2

和好的面团慢慢往里加水，用拳头扎面团直到面团变得光滑滋润

步骤 3

揉好的面团轻轻按压就会感觉特别柔软，放置一旁饧面20分钟

步骤 4

面团饧好后放到案板上轻轻揉一揉，然后分成4份（分几份自己看着办）

步骤 5

面团擀成大大的薄片，倒上适量葱油，让葱油沾满整个面片

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步骤 6

步骤 6

撒适量盐和葱花

步骤 7

沿着一边卷起

步骤 8

卷成圆饼坯

步骤 9

再把饼坯擀成饼，锅里放少量葱油，放入饼

步骤 10

将饼烙成两面金黄，烙至饼熟出锅切块趁热食用

菜谱创建时间：2012-06-07 00:57:47