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冰制焦糖玛奇朵
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作者:
食尚先生王森
焦糖玛奇朵,我们大多看到的是热腾腾的咖啡,而在这个季节里,给她换个花样,融入冰块,成为一款别致的冰饮。 轻啜一口,焦糖的甜蜜,牛奶的香浓,咖啡的微苦,三种口味恰到好处的融合在一起,这就是你专属的“甜蜜的印记”
用料
浓缩咖啡
45g
冰牛奶
150g
焦糖酱
少许
冰块
适量
奶泡
适量
香草果露
20g
冰制焦糖玛奇朵的做法步骤
步骤 1
将一半冰牛奶和香草果露倒入钢杯中,用咖啡机蒸汽管打发奶泡
步骤 2
将浓缩咖啡和剩余一半的冰牛奶拌匀
步骤 3
在杯中放入冰块至七成满
步骤 4
慢慢地倒入步骤2
步骤 5
在咖啡上铺上适量奶泡
步骤 6
再挤入焦糖
步骤 7
用牙签在表面画上图案装饰即可
菜谱创建时间:2012-07-10 23:06:16
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