素焖扁豆黑豆面条

作者： 若水小厨

用料

• 高筋粉 2杯
• 黑豆面 1杯
• 水 粉类的40%
• 盐 1克
• 扁豆 500克
• 油 15克
• 生抽酱油 20克
• 干紫苏
• 姜碎
• 芝麻 适量

素焖扁豆黑豆面条的做法步骤

步骤 1

这个面条压好后煮至8成熟捞出过水沥干水分

步骤 2

扁豆也是快熟的时候，加上面条调料，加盖子焖5分钟用筷子调匀即可

步骤 3

不用再放盐，生抽的味道就足够咸味的了

步骤 4

喜欢蒜味的关火后取出素食部分，再加蒜蓉用余热拌匀即可装盘食用

菜谱创建时间：2012-07-13 18:24:35