蚝油韭菜玉子烧

作者： olivia85

用料

• 韭菜梗 50g
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 1勺
• 盐 少许
• 清酒 2勺（我用的料酒替代哦）

蚝油韭菜玉子烧的做法步骤

步骤 1

韭菜梗洗好,切掉花儿的部分后,切成3cm的段儿

步骤 2

鸡蛋打入碗中并加入蚝油，酱油，糖，料酒，并搅拌均匀

步骤 3

锅热后少许油加入韭菜梗炒软

步骤 4

放入少许盐搅拌均匀

步骤 5

把炒软的韭菜梗聚成在中心为一个小圆

展开全部

步骤 6

步骤 6

转小火放入调好的步骤2

步骤 7

蛋液一定会往外流,用木铲刮刀中间,煎至两边熟即可

菜谱创建时间：2012-05-22 22:14:47