可颂三明治

作者： 南半球的小猫

用料

• 牛油果 半个
• 可颂 2个
• 鸡蛋 2颗
• 火腿 两片（或者烟熏三文鱼，烟熏鸡肉等）
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量，或者省略

可颂三明治的做法步骤

步骤 1

可颂用齿刀从中间切开，但是不要切断，备用

步骤 2

切牛油果，先用刀对半切，然后扭一扭，很容易就分成两半了

步骤 3

然后，轻轻把皮剥掉（有核的另外一半，如果想要去核，就用一把刀扎进核里，然后转一转就取出来了）

步骤 4

用刀子在牛油果身上纵向切数条口，顶端不要切断

步骤 5

切完后用手轻轻一按一抹（就像玩儿扑克牌那样），就成了这样的花型了

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步骤 6

步骤 6

蛋加少许盐，打散

步骤 7

并用油炒熟

步骤 8

把炒好的鸡蛋放可颂上，上面放一片火腿

步骤 9

最表面放牛油果，然后盖起来就好啦（我磨了些黑胡椒上去，这个请根据自己的口味调整吧，我是胡椒控）

可颂三明治的小贴士

选择已经呈棕色的成熟的牛油果，但摸起来依然相对硬朗的；太熟的牛油果会很软不太好剥皮了，太生的又不好吃，当然不讲究造型的话也无所谓了

菜谱创建时间：2012-05-23 16:02:57