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香菇虾仁饭

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作者: 月满西楼528
我家双宝每隔一段时间,就会吃饭懒散,于是老妈就使出杀手锏---要让我亲自下厨,给他们换个新花样。 翻了半天,找到这个食谱。 小家伙们很喜欢,吃了吵着还要,还好我做的多! 锅里剩下的,我们分了尝,味道的确很好,而且营养,荤素搭配恰当,老少皆宜!

用料

香菇虾仁饭的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净,洋葱切丁;青椒去蒂去子切丁;香菇泡好,去蒂,切丁;鲜虾剥掉外壳,去虾线,切小段

步骤 2

锅内倒入适量植物油,烧热后放入香菇翻炒一分钟;加入洋葱、青椒、虾,爆香(虾仁变色即可);加入料酒、盐、少量的水翻炒、烧至虾熟透,浇上芡汁;(虾是很容易熟的)

步骤 3

舀一碗金银米饭,把炒好的材料盛出,盖到米饭上即可

菜谱创建时间:2012-06-22 17:52:24
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