肉夹馍

作者： 桑梓-平常禅

用料

• 发酵面团 一块，
• 煮熟的红烧肉 适量，
• 青椒 一个

肉夹馍的做法步骤

步骤 1

将发酵好的面团充分揉和排气后，揉成长条，均分成比一个包子皮略大的小份

步骤 2

将小剂子擀成牛舌状，卷起，竖放，再用手压扁，稍微擀下，成为略厚的饼胚，逐个间隔放入平底锅中开最小火烙至熟即可

步骤 3

烙馍的同时，可是把隔顿剩下的红烧肉加热，用刀剁碎，混合剁碎好的青椒或者芫荽，夹入剁好的肉，并浇一勺红烧肉汁在馅中，好吃啊

菜谱创建时间：2012-06-17 08:10:24