鱼皮花生

作者： 桑梓-平常禅

用料

• 花生米 100克
• 鸡蛋 1个
• 面粉
• 水磨汤圆粉
• 粘米粉 粉类共250克
• 盐 1/8小匙

鱼皮花生的做法步骤

步骤 1

大碗中放入花生米，并磕入鸡蛋，顺一个方向搅拌，并加入盐。搅匀后，加入粉，一点点加入哈，一边搅拌一边放粉，至每粒花生都均匀的裹上粉，粉表面不沾手为止

步骤 2

小锅中放油，五成热后，将花生一粒粒放入油中，中小火炸，等花生鼓胀起来，翻动几次，炸至金黄色后，捞出放置在吸油纸上晾凉后再吃

菜谱创建时间：2012-06-16 12:04:28