开胃南瓜片

作者： 桑梓-平常禅

用料

• 南瓜 300克
• 话梅 5颗
• 白醋 150克
• 白糖 150克
• 开水 75ML
• 盐1小匙

开胃南瓜片的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮后切薄片，以1小匙的盐腌10分钟至软，再用冷开水洗去盐分，沥干水待用

步骤 2

将水和糖倒入锅中，放入话梅，加温至糖溶化立刻关火，加入白醋

步骤 3

待做法2中的汤汁冷却后，放入做法1中的南瓜片浸泡约8个小时即可

菜谱创建时间：2012-06-20 19:13:54