蒸红薯

作者： 桑梓-平常禅

用料

• 红薯1000克
• 热水

蒸红薯的做法步骤

步骤 1

红薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处

步骤 2

电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟，即可

步骤 3

如果是普通高压锅，压阀后，大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后，再开大火，喷气，关火，泄气，重复两次即可

步骤 4

如果用普通蒸锅的话，大火蒸5分钟后，改用文火蒸10分钟，再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可

菜谱创建时间：2012-06-20 17:17:12