猪心炖罐汤

作者： 桑梓-平常禅

用料

• 新鲜猪心 一个
• 桂圆 8个
• 西洋参 5薄片
• 枸杞 1小匙
• 水
• 盐 少许

猪心炖罐汤的做法步骤

步骤 1

猪心去掉筋膜和血管，切3公分块待用

步骤 2

锅中入沸水，加入猪心煮沸3分钟，捞出洗干净

步骤 3

桂圆去壳洗净，和西洋参片、枸杞加入炖罐中，加入猪心，加足量水后盖盖，放入紫砂煲中，炖罐外面加入水，隔水小火炖4个小时，起锅时调入盐即可

菜谱创建时间：2012-05-08 17:48:05