香菇小白菜瘦肉粥

作者： 乐乐橙

用料

• 大米 1碗
• 香菇 120克
• 小白菜 160克
• 瘦肉 1小块
• 淀粉
• 盐
• 料酒 适量

香菇小白菜瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

大米淘好后用清水浸泡一晚

步骤 2

放入电饭锅中，按下“粥/汤”键

步骤 3

煮至米粒开花。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下。沥出水分放入粥里

步骤 4

加入肉丁后搅匀，加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮

步骤 5

待粥再次煮开后煮二分钟。加入小白菜碎

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步骤 6

步骤 6

加少量盐调味，搅拌均匀即可切断电源

香菇小白菜瘦肉粥的小贴士

1、把大米提前浸泡，煮粥的时间就会大大缩短。 2、肉用开水烫一下再下锅，有去腥效果。这样煮出粥的颜色也好看。 3、加入小白菜后不要再盖盖子。加盖后容易使菜变黄。

菜谱创建时间：2012-06-20 07:53:54