茴香丸子

作者： 黄河水

用料

• 茴香苗
• 鸡脯肉
• 猪肥膘
• 蛋清
• 葱姜汁
• 盐
• 料酒
• 鸡精
• 香油

茴香丸子的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉、猪肥膘放一起用刀背砸成茸，加切碎的茴香苗、蛋清、葱姜汁、盐、料酒、鸡精、香油搅打上劲

步骤 2

挤成小丸子，放冷水锅中加热至沸

步骤 3

加盐、鸡精，调好口味。ok

菜谱创建时间：2012-08-19 21:00:49