萝卜咸食

作者： 黄河水

萝卜咸食是一道地道的乡土小食，用白萝卜和绿豆面经油炸而成，分明是油炸萝卜条，但为什么叫“萝卜咸食”呢，我也没搞明白. 黄河水在暑假期间无所事事，也很悠闲，就做了这道“闲食”

用料

• 白萝卜
• 绿豆面粉
• 淀粉
• 鸡蛋
• 葱花
• 盐
• 五香粉
• 鸡精

萝卜咸食的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净切条

步骤 2

加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟（3分钟啊，腌时间长了萝卜会出水的)

步骤 3

放在用绿豆面粉、淀粉、鸡蛋和好的糊中拌匀

步骤 4

用温油炸至微黄

菜谱创建时间：2012-08-19 21:02:11