巧克力蛋卷

作者： 营养师蓝冰滢

最近迷恋上蛋卷，没事就糊一锅吃吃，各种送人~哈哈~高热量本来是该在冬天进行的，但是春天来了呀，管不住自己的嘴巴~啥东西都是越做，越好，现在卷蛋卷的技术也越来越高了。

用料

• 鸡蛋 150g
• 砂糖 80g
• 低筋面粉 100g
• 黄油 100g
• 可可粉 30g

巧克力蛋卷的做法步骤

步骤 1

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黄油融化，面粉过筛，鸡蛋打撒但是不要打过

步骤 2

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黄油，面粉，鸡蛋，砂糖，可可粉混合成糊，不要搅拌过了

步骤 3

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蛋卷锅烧热，倒一勺面糊在锅的上1/3的地方~盖好盖子，正面50秒

步骤 4

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翻面30秒

步骤 5

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趁热卷起

菜谱创建时间：2012-07-08 15:44:20