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巧克力蛋卷
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作者:
营养师蓝冰滢
最近迷恋上蛋卷,没事就糊一锅吃吃,各种送人~哈哈~高热量本来是该在冬天进行的,但是春天来了呀,管不住自己的嘴巴~啥东西都是越做,越好,现在卷蛋卷的技术也越来越高了。
用料
鸡蛋
150g
砂糖
80g
低筋面粉
100g
黄油
100g
可可粉
30g
巧克力蛋卷的做法步骤
步骤 1
黄油融化,面粉过筛,鸡蛋打撒但是不要打过
步骤 2
黄油,面粉,鸡蛋,砂糖,可可粉混合成糊,不要搅拌过了
步骤 3
蛋卷锅烧热,倒一勺面糊在锅的上1/3的地方~盖好盖子,正面50秒
步骤 4
翻面30秒
步骤 5
趁热卷起
菜谱创建时间:2012-07-08 15:44:20
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