黑芝麻红糖饼

作者： 璐稔

这款【黑芝麻红糖饼】作为早晚餐主食，做起来非常的简单 吃起来松软香甜，酥脆可口 营养也十分丰富 可谓“一举三得”。 黑芝麻在乌发养颜方面的功效有口皆碑 一般素食者建议多吃黑芝麻 而脑力工作者更应多吃黑芝麻 红糖行血、活血、益气，又是“小甜口味”，特别适合女性朋友们食用。

用料

• 黑芝麻粉
• 糯米粉
• 白芝麻
• 豆沙
• 红糖
• 猪油

黑芝麻红糖饼的做法步骤

步骤 1

将红糖加水用微波炉加热融化（也可以用锅子加水在炉子上熬化）后，慢慢调入黑芝麻粉和糯米粉、2/3白芝麻、豆沙和猪油中

步骤 2

边加边搅拌

步骤 3

直至调拌到干湿程度适宜的粘稠度

步骤 4

面粉加水揉成面团，饧上30分钟后，揉至光滑，然后分成小剂子，揉圆后按扁，擀成薄皮

步骤 5

将之前和好的黑芝麻红糖馅包进去，收口

步骤 6

收口的面朝下，用手轻轻将馅饼按扁，整理呈圆形

步骤 7

将剩下的1/3白芝麻撒在面饼表面，轻轻按压继续，让芝麻附着于面皮上

步骤 8

平底锅倒入适量油，将馅饼放入

步骤 9

将糖饼煎成两面金黄，有面香味飘出，面饼就差不多熟了。注意，火不要太大，小火慢慢烙哦

菜谱创建时间：2012-05-01 19:51:40