炝炒油菜苔

作者： 大菜的美食物语

用料

• 红油菜苔 500克
• 干红辣椒 2-3只
• 花椒 5粒
• 油 2汤匙（30ml）
• 盐 适量

炝炒油菜苔的做法步骤

步骤 1

红油菜苔摘去老叶、剥去老皮，清洗干净，如果菜苔不是太粗用手摘成长短合适的段就行，如果菜苔太粗用刀斜切成厚片即可；干红辣椒剪成段，去掉辣椒籽

步骤 2

炒锅烧热，放入适量油，放入干红辣椒、花椒炒变色

步骤 3

放入油菜苔一起炒，直到油菜苔变软即可，用适量盐调味

菜谱创建时间：2011-04-13 12:49:34