炸胡萝卜排

作者： 大菜的美食物语

这道炸胡萝卜排更像是盛装的王子，无论你之前是否喜欢胡萝卜，在你咬下一口后，你一定会爱上这个朴实健康的胡萝卜王子。

用料

• 胡萝卜 一根
• 鸡蛋 一个
• 面包屑 适量
• 盐 少许
• 油 适量

炸胡萝卜排的做法步骤

步骤 1

步骤 2

选择粗细合适的胡萝卜一根，将胡萝卜去皮洗净，斜切成厚片

步骤 3

步骤 4

鸡蛋打散，将胡萝卜片蘸蛋液，再蘸上面包屑

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

锅中放入足够多的油，烧至5成热（筷子插入油中有气泡），放入裹好面包屑的胡萝卜片炸成金黄色，捞出沥干油分

步骤 7

步骤 8

炸好的胡萝卜片可以直接吃或者蘸番茄酱、沙拉酱等食用

菜谱创建时间：2011-04-13 12:41:38