用APP打开

蒜泥拌荠菜

2.3万人浏览 882人收藏 33人做过
APP中查看更多做法
作者: 阳阳灿烂
荠菜具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,还可以常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。所以这野菜季,一定要尝试吃一些哦!

用料

蒜泥拌荠菜的做法步骤

步骤 1

荠菜洗净备用

步骤 2

锅内烧水,加少许盐

步骤 3

将荠菜稍加焯烫

步骤 4

捞]出过下凉水

步骤 5

将水分控干,大蒜去皮待用

展开全部
步骤 6
步骤 6

将大蒜捣成蒜泥

步骤 7

将蒜泥中调入适量盐、鸡精、白醋、香油和李锦记生抽,调匀

步骤 8

调料汁与荠菜拌匀即可

菜谱创建时间:2012-08-27 11:34:09
打开App收藏