豆腐肉丸

作者： 快乐芹菜

这样的吃法是为了让不爱吃豆腐和胡萝卜的人喜欢吃。

用料

• 豆腐
• 肉末
• 胡萝卜末
• 姜
• 生粉
• 盐
• 鸡精
• 料酒
• 胡椒粉
• 香油
• 海苔

豆腐肉丸的做法步骤

步骤 1

食材：豆腐，肉末

步骤 2

把豆腐挖成半球型

步骤 3

肉末、加胡萝卜末、姜、生粉、盐、鸡精、料酒搅匀

步骤 4

放水烧成六七成热、中小火，再把肉末球一个个放入水中，浮出即可

步骤 5

盆中排好豆腐球肉末球蒸十分钟即可

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步骤 6

步骤 6

另起锅用高汤加些盐，鸡精、胡椒粉生粉水芶芡浇在蒸好的豆腐，滴些香油洒些海苔即可开吃

菜谱创建时间：2012-03-23 18:39:52