家庭小饼干

作者： 食尚小米

烤个小饼干，有筒子留言想给宝宝做款简单好吃的小饼干，材料要好买的，味道要好吃的，做法要简单滴，我琢磨了一下，您瞅瞅这行不？另外揉饼干介活咱还可以让宝贝干！寓教于乐，还能吃上自己的劳动果实。孩子一准乐意！

用料

• 饼干粉 50克，或低筋粉
• 玉米淀粉 20克
• 鸡蛋黄 两个
• 黄油 一块
• 奶粉 20克
• 泡打粉 5克
• 白糖 20克

家庭小饼干的做法步骤

步骤 1

将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛

步骤 2

黄油隔热融化

步骤 3

融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀

步骤 4

将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀

步骤 5

把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中

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步骤 6

步骤 6

用刮刀搅拌均匀

步骤 7

和成面团

步骤 8

将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上，烤箱提前预热

步骤 9

烤箱200度，中层，上下火，4分钟。酥脆的小饼干就出炉了

家庭小饼干的小贴士

此款小饼干因个头小，所以很容易就烤酥脆了，各家烤箱不一样，一定要观察一下，千万别烤糊了

菜谱创建时间：2012-03-13 20:47:49