木耳角瓜炒蛋

作者： 百事小熊

用料

• 西葫芦 200克（角瓜）
• 鸡蛋 2个
• 水发木耳 150克
• 火腿 100克
• 生抽 少许
• 色拉油 适量

木耳角瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

西葫芦与火腿对切开后切成薄片，鸡蛋打散木耳切成小块备用

步骤 2

锅子烧热加入少许色拉油或者橄榄油，加入蛋液将鸡蛋炒熟盛出来备用

步骤 3

加热锅中的底油，导入西葫芦片，大火翻炒3-4分钟，带西葫芦片稍微开始变透明的时候加入切好的木耳。淋少许生抽调味。翻炒2分钟后加入火腿片与继续翻炒2分钟左右，组后加入鸡蛋拌匀即可

菜谱创建时间：2011-04-07 10:25:55