鲈鱼豆浆锅

作者： 玩美煮意

自个现做豆浆除当饮料外，做菜也ok，豆腐煮鱼与豆浆煮道理相同，口感略有差异，豆腐豆香味不及豆浆浓郁，鱼肉吸收豆类蛋白，使鱼腥减少了，吃完鱼肉、菌菇、青菜，喝口汤，汤中鱼汤与豆浆完全结合，单以盐调味就鲜味十足

用料

• 红罗卜
• 现做原味浓豆浆
• 鲈鱼
• 豆腐
• 鲜茹菇
• 青菜

鲈鱼豆浆锅的做法步骤

步骤 1

鱼肉切薄片调味上浆，鱼骨切块腌制

步骤 2

鱼骨放入豆浆熬煮入味，取出

步骤 3

依序放入所有材料

步骤 4

熟后青菜、鱼片再放，或上桌涮煮

菜谱创建时间：2012-02-25 22:34:45