红曲拗九粥

作者： 玩美煮意

拗九粥又称孝顺粥，是福州传统习俗，虽然身为闽南人，生活在福州多年，且寓意甚好；红曲米可降血脂，颜色喜气，欢喜过节啦

用料

• 糯米
• 红曲米
• 花生
• 红枣
• 枸杞
• 桂圆
• 小绿豆
• 莲子
• 红糖
• 马蹄
• 元宵

红曲拗九粥的做法步骤

步骤 1

米、红曲米、莲子、小绿豆、花生要事先浸泡2小时后，加水熬煮

步骤 2

待煮熟后加入其他食材（除元宵外）加红糖，元宵炸好，要吃再加（炸时小心爆裂）

菜谱创建时间：2012-02-23 16:52:37