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小米的营养价值：
1、除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。
2、小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
3、小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
4、除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。
金瓜的营养价值：
1、金瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、金瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者
菜谱创建时间：2012-02-14 17:08:04