菠菜去根洗净,放入滚水中焯半分钟,粉丝稍稍煮软
锅内放适量油,加入葱蒜粒爆香,加花椒粉、生抽、蚝油、鸡粉混合成调味油
趁热倒入菠菜与粉丝中,拌匀,可加入熟花生核桃等干果提升香味
装盘时层层堆砌,码成塔状