酱烧豆干

作者： apple爱自己

用料

• 豆腐干 半斤
• 红椒 少许
• 大蒜 少许
• 黄豆酱 少许

酱烧豆干的做法步骤

步骤 1

豆腐干洗净切小方块

步骤 2

红椒洗净切小块、大蒜切斜刀

步骤 3

锅中放适量油，将大蒜白色部分下锅爆香

步骤 4

放豆干拌炒1分钟

步骤 5

放黄豆酱适量

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步骤 6

步骤 6

大火拌炒2-3分钟入味

步骤 7

放红椒、大蒜

步骤 8

大火稍稍拌炒即可

酱烧豆干的小贴士

1、先爆香部分放大蒜白色部分，别放叶子哈 2、黄豆酱本身很咸的，我豆干量不多，所以我没放盐，如果你做的量比较多，那再搁点儿盐哈 3、基本上不用勾芡哈，黄豆酱本身就很稠的

菜谱创建时间：2011-03-24 12:09:16