手撕南乳卷心菜

作者： apple爱自己

用料

• 卷心菜 适量
• 腐乳 少许
• 油

手撕南乳卷心菜的做法步骤

步骤 1

卷心菜剥开，洗净用手撕成小片，叶子跟菜梗分开

步骤 2

取适量腐乳，腐乳块跟汁都要

步骤 3

锅中放适量油

步骤 4

放入菜梗部分先拌炒，炒软

步骤 5

放菜叶稍稍拌炒

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步骤 6

步骤 6

放腐乳汁

步骤 7

大火拌炒2-3分钟入味即可, 出锅

手撕南乳卷心菜的小贴士

1、卷心菜菜叶跟菜梗，菜梗先炒一下哈 2、腐乳汁量别太多 3、超市有卖那种现成的南乳汁，但是我还是比较喜欢直接用腐乳 4、炒的时候一定要用大火快炒，别煮哈，时间长了会出水的，快炒出来卷心菜还是脆脆的

菜谱创建时间：2011-03-23 20:57:04