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巧克力纸杯蛋糕

代糖35克 油25克 这次还加了巧克力块 吃起来有熔岩蛋糕的感觉 奇怪的是蛋糕又甜又苦 甜应该是因为代糖加多了吃到最后有点齁 苦是因为小苏打还是泡打粉加多了?总是怕蛋糕发不起来就会多加😂 #早餐•2020年11月28日#

Alice930316 Alice930316
巧克力纸杯蛋糕

方便快手又松软,但是没想象中的香甜……是我用的低脂可可粉的关系吗?一半的红糖换30糖粉,加了点核桃碎。
下次换可可粉再试试🤔

zyyred zyyred
巧克力纸杯蛋糕

我用的白砂糖,减少了10g糖。
这是目前我做的最成功的一个muffin,方子不错,有小坨坨真的也没问题,差不多刚好6个,小朋友喜欢,下次翻倍做。我用的7号的蛋

JOY23 JOY23
巧克力纸杯蛋糕

多次做了,简单、易成功,很适合我的小烤箱。不过,出炉后反面比正面好看,下次一定记得换个花模烤。

小p一家 小p一家
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