酥糖

作者： 食尚先生王森

用料

• 水麦芽 100g，A
• 芝麻粉 300g，B
• 细砂糖 200g，A
• 盐 1g，A
• 水 100g，A
• 奶油 20g，C

酥糖的做法步骤

步骤 1

将材料A依次倒入锅中搅拌均匀

步骤 2

然后加热至136℃停火

步骤 3

加入材料B搅拌均匀，然后将材料C加入其中拌匀

步骤 4

然后倒在不粘布上，整形

步骤 5

切成小块状即可（要趁热切）

菜谱创建时间：2012-01-27 01:56:29