蔓越莓椰丝乳酪球

作者： 颜色晓

用料

• 奶油奶酪 250克
• 蔓越莓干 60克
• 椰丝 70克
• 牛奶 30克
• 糖粉 60克
• 开心果 30克
• 香草精 2滴

蔓越莓椰丝乳酪球的做法步骤

步骤 1

蔓越莓、开心果用刀切碎

步骤 2

椰丝用刀切碎

步骤 3

把糖粉加入奶油奶酪中

步骤 4

加牛奶，搅拌成糊

步骤 5

再把蔓越莓碎和开心果碎加入糊中，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

再滴入2滴香草精

步骤 7

搅匀后盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时

步骤 8

趁这时把椰丝碎放入烤箱中

步骤 9

150℃火，上管，上层

步骤 10

将椰丝烘烤至金黄。这个过程要经常拿出来翻一下椰丝，很容易烤糊的

步骤 11

从冰箱中拿出奶酪糊，搓成粗略的球状，再次放入冰箱中冷藏30分钟，固型

步骤 12

再从冰箱中拿出雏形，搓成圆形

步骤 13

滚上椰丝

菜谱创建时间：2012-01-09 10:32:28