烤鸡柳

作者： NZmom

用料

• 鸡胸肉
• 金色面包糠
• 蛋清
• 面粉
• 五香粉
• 胡椒粉 （或者你喜欢的调味粉）
• 竹签 （选用）

烤鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成细条状，用盐和胡椒粉腌制入味

步骤 2

将五香粉、胡椒粉、面粉混合均匀备用

步骤 3

蛋清加点清水搅拌均匀备用

步骤 4

将腌过的鸡肉，逐一按顺序，分别沾过面粉调味料

步骤 5

蛋清

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步骤 6

步骤 6

面包糠

步骤 7

放在烤架上；烤箱预热240度，烤10分钟左右，即可

烤鸡柳的小贴士

我买的是现成的金色面包糠，若无，将白面包屑和植物油在锅里翻炒至面包屑成金黄色也可以； 鸡肉串的大小、烤箱的温度都会有不同，所以烤的时间也有所不同； 烤好的鸡肉串可以直接开吃。想来点感觉，就串上竹签吧^^

菜谱创建时间：2012-01-02 12:42:17