杏仁奶酥饼干

作者： 小仕子

用料

• 黄油 100克
• 低粉 100克
• 杏仁 40克
• 糖粉 50克
• 蛋黄 35克

杏仁奶酥饼干的做法步骤

步骤 1

用料理机把杏仁磨成粉，黄油软化用电动打蛋器打,软化,然后倒入糖粉搅打均匀，打至颜色发白，体积变大

步骤 2

分三次加入蛋液，搅打均匀

步骤 3

筛入低粉，用橡皮刮刀轻轻拌匀

步骤 4

拌至还有些许低粉颗粒的时候加入杏仁粉末，拌匀

步骤 5

将面糊装入裱花袋，用尖齿花嘴挤出旋转造型

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步骤 6

步骤 6

烤箱中层，180度，25分钟左右(我用家里的烤箱做了一下,我180度过,15分钟就好了,而且感觉上色太快了,我做得比较小个,我觉得用170度就够了)

菜谱创建时间：2011-12-31 13:10:30