西式奶油鸡翅

作者： 米瑞食记

我记得我怀孕的时候对自己的食物要求特别的在意，凡是对宝宝不好的东西坚决不碰，可是有的时候真的是很难忍受嘴巴的要求，于是就买了一本关于孕妇美食的书，后来那本书不知道被放到哪里去了，映像最深的就是这道奶油鸡翅了，那天想吃的要命，弟媳妇大早上就去买鸡翅给我腌上了拿来，我们俩个鼓捣了半天也不是书上的样子，今天我又凭着记忆依葫芦画瓢的做了一份，出锅以后一股很浓烈的奶香味道，和芝士的香味扑鼻而来。 想吃美食，又不知道吃什么的妈妈这下有口福了，也可以做给小孩子们享用。这些东西的比例都是我自己调制的，没有非得固定比例，根据自己的喜好来吧！

用料

• 鸡翅 8-10根
• 奶酪 30g
• 黄油 150g
• 芝士 一片
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 炸鸡粉 （也可以不放，我们第一次做的时候就没有放）

西式奶油鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅化冻用刀在鸡翅的正反面拉上两刀

步骤 2

加入2勺生抽和少许的盐放入30g奶酪，戴上一次性手套把所有的料和鸡翅揉匀，腌制30分钟左右，让调料都入味

步骤 3

准备好平底锅加入黄油，待融化后，把腌制好的鸡翅裹上炸鸡粉（也可以把炸鸡粉一起拌入腌料里）放入锅中煎至两面金黄

步骤 4

把炸好的鸡翅盛盘，把芝士片切成小碎块洒在炸好的鸡翅上面

菜谱创建时间：2011-12-24 01:42:20