香辣鱼块

作者： NZmom

用料

• 草鱼
• 花菜
• 青红辣椒
• 姜片
• 生抽
• 料酒
• 姜
• 水淀粉
• 盐
• 鸡精

香辣鱼块的做法步骤

步骤 1

草鱼片出鱼身，切成小段后，加生抽、料酒、姜末腌制15分钟

步骤 2

加入水淀粉抓匀，放油锅中炸成金黄色捞出沥油备用

步骤 3

花菜加盐炒熟后，备用

步骤 4

锅中热油，爆香姜片和辣椒，倒入炸好的鱼块

步骤 5

调味，加点盐、生抽、料酒、鸡精炒匀即可。喜欢的话还可以加一大勺老干妈等辣酱~~

菜谱创建时间：2012-02-06 10:25:39