鸭蛋妙吃

作者： 快乐芹菜

用料

• 熟咸蛋
• 皮蛋
• 嫩豆腐
• 真空火腿肉
• 香油
• 鸡精
• 胡椒粉
• 盐
• 速冻玉米粒
• 蛋黄
• 豌豆
• 盐

鸭蛋妙吃的做法步骤

步骤 1

食材：熟咸蛋、皮蛋、真空火腿肉、嫩豆腐

步骤 2

把鸭蛋白取出切末，皮蛋切末

步骤 3

火腿肉切末

步骤 4

豆腐扣在盘里，划块

步骤 5

再把鸭蛋皮蛋火腿肉码在豆腐上，浇上香油，鸡精，胡椒粉，少量盐(因鸭蛋有咸味，可跟据自己口昧加盐)拌匀即可食用，味道绝对让你一扫而光

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步骤 6

步骤 1

食材：速冻玉米粒，豌豆(没有可以用黄瓜、毛豆)

步骤 2

滚水焯玉米粒，捞岀沥水份

步骤 3

热锅冷油倒入蛋黄，稍炒片刻

步骤 4

倒入玉米粒稍炒关火加少量盐即可

步骤 5

装盘

菜谱创建时间：2012-07-18 23:35:03