一锅出

作者： 小花牛营养师

“一锅出”又称嘎巴锅，也有人把这道菜称之为“丰收菜”！ 所谓的“一锅出”选用的材料猪排骨、豆角、土豆、莴瓜（南瓜）、玉米都是东北当地最有特点的蔬菜了！

用料

• 豆角 300克
• 排骨 300克
• 土豆 1个
• 莴瓜 半个
• 玉米 1个
• 葱姜
• 盐 1小匙
• 酱油 2大匙
• 鸡精 1小匙
• 料酒 2大匙

一锅出的做法步骤

步骤 1

首先把排骨洗净，用水煮成八分熟，煮时加葱、姜和少许料酒

步骤 2

锅内倒油，把豆角煸炒成绿色，而后放入土豆、莴瓜、玉米翻炒

步骤 3

加酱油、盐、把煮好的排骨连同汤一起放入锅里，小火炖熟，直到把汤收干为止

步骤 4

最后加入鸡精,翻炒装盘即可

菜谱创建时间：2012-01-08 19:23:40