青椒炒肉丝

作者： 玉池桃红

今天上传一道非常家常的快手小炒吧——青椒炒肉丝。估计谁家都做过吧，哈哈。 最家常的也才是最经典最永恒的。。。。。。

用料

• 青椒
• 瘦肉
• 葱花
• 姜丝
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 鸡精
• 生粉

青椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

将青椒去蒂切条；瘦肉切丝，用生粉、生抽、料酒拌匀

步骤 2

炒锅里面放油，油热后放葱花和姜丝爆香，下瘦肉翻炒

步骤 3

肉熟时放青椒丝翻炒

步骤 4

放盐、鸡精调味即可

菜谱创建时间：2011-12-09 12:59:45