枣香桂圆牛蒡蒸

作者： 贝壳厨艺坊

用料

• 牛蒡 300克
• 桂圆 4个
• 金丝枣 数个
• 蜂蜜 2大勺

枣香桂圆牛蒡蒸的做法步骤

步骤 1

牛蒡去皮，切丝，浸入水中待用，锅里放冷水，水温稍热，放入牛蒡丝，煮沸，捞出，放入冷水中待用

步骤 2

金丝枣用清水浸泡15分钟，用小刷子刷洗干净，去核，切段儿待用

步骤 3

将桂圆去皮，放入蒸碗中，铺底，盖一层牛蒡丝，一层红枣段儿，再码一层牛蒡丝，一层红枣丝，最后淋上蜂蜜

步骤 4

放入蒸锅，蒸5分钟，入味，取出，装盘即可

菜谱创建时间：2011-12-29 12:49:08